Nací en Filipinas, donde mi madre cocinaba adobo todos los domingos sin medir nada — el ojo le bastaba. La cocina era el lenguaje de mi familia: decir "te quiero" significaba poner un plato de arroz humeante delante de alguien.

I was born in the Philippines, where my mother cooked adobo every Sunday without measuring anything — her eye was enough. The kitchen was my family's language: saying "I love you" meant placing a steaming plate of rice in front of someone.

Cuando conocí a mi pareja — hijo de padre coreano y madre portuguesa — entendí que había más idiomas de los que creía. Dos mundos que, a primera vista, no tienen nada en común, pero que a fuego lento encuentran su lugar.

When I met my partner — son of a Korean father and a Portuguese mother — I realized there were more languages than I had ever imagined. Two worlds that, at first glance, have nothing in common, but which find their place over a slow flame.

Este libro es para quien quiere cocinar bien sin complicarse la vida. No hace falta haber estado en Seúl ni en Manila. Solo hace falta una sartén, ganas, y alguien a quien alimentar.

This book is for anyone who wants to cook well without overcomplicating things. You don't need to have been to Seoul or Manila. All you need is a pan, the desire, and someone to feed.

"La mejor comida siempre tiene una historia de amor detrás."

"The best food always has a love story behind it."

Precio de lanzamiento

Launch Price